英国 シングルモルト人気 過去最高の輸出量=酒井元実
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世界のウイスキー生産量の7割を占めるといわれるスコッチウイスキーの輸出が好調だ。英税務当局によると、ここ数年の輸出量は堅調に伸び、2018年は700ミリリットル瓶に換算して前年比3.6%増の12億8000万本。輸出額では同約8%増の47億ポンド(約6900億円)となり、いずれも過去最高だった前年を更新した。
スコットランドで生産されるスコッチウイスキーは、原料に大麦麦芽のみを使用したモルトウイスキーと、大麦麦芽とトウモロコシなどを配合したグレーンウイスキーの2種類がある。モルトウイスキーは製造工程によってさらに細分化され、単一の蒸留所で製造したウイスキーは「シングルモルト」と呼ばれる。輸出量が伸びているのは、このシングルモルトの人気が高まっているためだという。
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