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旧ポルトガル植民地「インド・ゴア」地元料理の深い味

前階段が特徴的なパナジ教会(写真は筆者撮影)
前階段が特徴的なパナジ教会(写真は筆者撮影)

インド・ムンバイとゴア編(5)

 60年前まで、500年間ポルトガルの支配下にあったインドのゴア州。フランシスコ・ザビエルの遺骸の眠るオールド・ゴア地区を散策した筆者は、広場で頻繁に来るミニバスをつかまえ、20分ほどで州都パナジ市街のバスターミナルに戻った。午後5時前でまだ1時間は明るいので、開催中だと聞いた現代アート展覧会を見に行く。

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