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マーケット・金融THE MARKET

穀物 小麦、大豆で需要増=村井美恵

 小麦と大豆は急反発した。3月16日の直近安値から7営業日で、小麦は19%高の1ブッシェル=5・83ドル、大豆は9%高の8・97ドルまで上昇した。小麦は中国の米国産購入や、新型コロナウイルス感染拡大に伴う小麦製品需要の増加を材料に、急速に買い戻された。

 大豆は大豆粕(かす)の急騰につられて上昇。南米産の輸入遅延で中国の在庫が2010年以来の低水準となり、材…

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