穀物 小麦、大豆で需要増＝村井美恵
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小麦と大豆は急反発した。３月16日の直近安値から７営業日で、小麦は19％高の１ブッシェル＝５・83ドル、大豆は９％高の８・97ドルまで上昇した。小麦は中国の米国産購入や、新型コロナウイルス感染拡大に伴う小麦製品需要の増加を材料に、急速に買い戻された。
大豆は大豆粕(かす)の急騰につられて上昇。南米産の輸入遅延で中国の在庫が２０１０年以来の低水準となり、材…
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