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「いきなり!ステーキ」 肉の提供方法で特許=編集部

特許を認められた「ペッパーフードサービス」
特許を認められた「ペッパーフードサービス」

 飲食店「いきなり!ステーキ」を展開する「ペッパーフードサービス」は11月8日、ステーキの提供方法が特許として認められたと発表した。同社は、客を立食テーブルに案内して、肉の量を聞いて調理し、テーブルに運ぶ、という流れを含む提供方法を特許出願した。特許として認められる発明は「自然法則を利用した技術的思…

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