経済・企業THE MARKET

在庫率低下で小麦価格が再上昇=柴田明夫

穀物 小麦在庫率が低水準=柴田明夫

 シカゴ穀物市場では、8月に入り大豆、トウモロコシが5月の高値(各1ブッシェル=16・6ドル、7・73ドル)から反落する一方、小麦が再び7ドル台に乗せている。天候不順による世界的な在庫減少の影響によるものだ。

 米農務省の8月農産物需給報告では、2021/22年度(21年9月~22年8月)の世界全体の小麦生産量は7億7691万ト…

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