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オイシイファームがニューヨークのスーパーに1パック20ドルのイチゴ=津山恵子

スーパーに陳列された「オマカセ・ベリー」 筆者撮影
スーパーに陳列された「オマカセ・ベリー」 筆者撮影

ニューヨーク 高級イチゴが連日完売=津山恵子

 米国を拠点とする植物工場スタートアップの「Oishii Farm」(オイシイファーム)は6月から、ニューヨーク市内の高級スーパー「ホールフーズ」で、イチゴ「Omakase Berry(オマカセ・ベリー)」を1パック(8~11個)19.99ドル(約2600円)で発売した。米国で販売されるイチゴ1パックの約4倍に当たる値だが、連日売り切れているという。

 オマカセ・ベリーは一般的なイチゴよりも糖度が高く、粒の大きさがそろっているのが特徴。オイシイファームの古賀大貴CEO(最高経営責任者)は6月3日、「アメリカで20ドルのイチゴなんか売れるの?と何度も言われましたが、確固たる自信がありました」とツイッターに投稿し、話題を呼んだ。

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