ロサンゼルス市がプラスチックゴミ削減のため、すべてのレストランに使い捨て容器などの使用を禁じる条例を発した。元々昨年11月に制定され、当初は従業員26人以上の飲食店が対象だったが、今年4月、すべての飲食店に適用されることになった。

　客が自分で取るタイプのプラスチック製ナイフやフォーク、ペーパーナプキンなどは禁止、持ち帰り用容器はすでにプラスチック製から紙などに置き換えられている。プラスチック製ナイフなどは客から…