筆者の隣のお宅は４人家族。その家族構成にしては「なぜこんなに」というほど大量の使用済み段ボール箱がきれいにたたまれて、毎週、リサイクルゴミの曜日に積まれているのが、不思議で仕方がなかった。その理由が最近ようやくわかった。彼らは、生鮮食料品をネットで注文し、毎日のように配送してもらっているからだ。

ワールドウォッチ

　日本でも一部地域で実施されている生鮮食料品のネット通販は、米国では飛ぶ鳥を落とす勢いで伸びている。食品マーケティング協会（ＦＭＩ）と消費調査会社「ニールセン」の調べによると、米国では２０１８年、過去３カ月に１度は購入した人は５割を超え、２年前の23％に比べて倍以上に増えた。利用率は、30代では６割を超し、22年には７割の消費者がネット通販で生鮮食料品を買うようになるという。食品や飲料全市場のうち…