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山崎寿樹 温泉道場社長執行役員兼グループCEO くつろぎカフェで銭湯を再生

    山崎寿樹 温泉道場社長執行役員兼グループCEO (撮影=武市公孝)
    山崎寿樹 温泉道場社長執行役員兼グループCEO (撮影=武市公孝)

     経営に行き詰まった日帰り温浴施設をよみがえらせる取り組みに、全国から視察が絶えない。

    (聞き手=下桐実雅子・編集部)

     埼玉県を中心に日帰り温浴施設などの直営店7カ所を運営しています。「おふろカフェ」が看板ブランドで、2018年からフランチャイズで全国展開しており、12月23日には北海道に3店舗目がオープン予定です。採算が取れなかったスーパー銭湯、健康ランドなどを再生させてきました。

     店舗それぞれに特徴があります。例えば、大宮駅近くの「おふろカフェutatane(うたたね)」は日本…

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