『日本のビールは世界一うまい！』　永井隆著　ちくま新書　990円

「世界一うまい」とも称される日本製ビール。その歴史と大手メーカーがしのぎを削る商品開発や営業の実態を、著名ジャーナリストが紹介。「スーパードライ」で躍進を遂げたアサヒに立ち向かう王者キリン、ビール市場に参入しシェア獲得に苦闘するサントリー、独自路線のサッポロ。4社4様の姿が子細に描かれる。量を追う時代から消費者の価値観が多様化する時代へ変化し、新商品を生み出そうと対応を強いられる姿も。実に面白い人間ドラマだ。（W）

週刊エコノミスト2023年8月29日号掲載

『日本のビールは世界一うまい！』　永井隆著　ちくま新書　990円