『日本一の農業県はどこか』 山口亮子著 新潮新書 946円
『日本一の農業県はどこか』 山口亮子著 新潮新書 946円
農作物にはいうまでもなく実に多くの種類があり、それに応じた各地域の土地の特性があって、一概にどこが優れているかなどと比較することはできない。それを承知のうえで、あえてランキング化するとしたら? 著者が導入したのは「コスパ」の視点だ。各県の農業産出額を農業関連予算で割って算出するコスパを出してみると、そこには従来、魅力があるとされたり、労働や土地の生産性が高い地域とは別の都道府県名が浮かび上がってきた……。(K)
週刊エコノミスト2024年2月20・27日合併号掲載
『日本一の農業県はどこか』 山口亮子著 新潮新書 946円